Scraped Surface Heat Exchanger-SP Series

Deskripsi Singkat:

Sejak tahun 2004, Shipu Machinery telah berfokus pada bidang penukar panas permukaan tergores.Penukar panas permukaan tergores kami memiliki reputasi dan reputasi yang sangat tinggi di pasar Asia.Shipu Machinery telah lama menawarkan mesin harga terbaik untuk industri bakery, industri makanan dan industri produk susu, seperti grup Fonterra, grup Wilmar, Puratos, AB Mauri dan lain-lain. Harga penukar panas scraper kami hanya sekitar 20% -30% produk serupa di Eropa dan Amerika, dan disambut oleh banyak pabrik.Pabrik manufaktur menggunakan penukar panas permukaan tergores seri SP berkualitas baik dan murah buatan China untuk meningkatkan kapasitas produksi dengan cepat dan mengurangi biaya produksi, Barang yang diproduksi oleh pabrik mereka memiliki daya saing pasar dan keunggulan biaya yang sangat baik, dengan cepat menempati sebagian besar pangsa pasar.

Kirim email ke kami

Rincian produk

Tag Produk

Fitur Unik SSHE seri SP

1. Mesin Margarin Seri SPX-PluskanPenukar Panas Scraperkan

Tekanan lebih tinggi, Kekuatan lebih kuat, Kapasitas produksi lebih besar

Desain tekanan standar 120bar, daya motor maksimum adalah 55kW, Kapasitas pembuatan margarin hingga 8000KG / jam

2.Scraped Surface Heat Exchanger Seri SPX

Standar higienis yang lebih tinggi, konfigurasi yang lebih kaya, dapat disesuaikan

Referensi ke persyaratan standar 3A, berbagai area Blade/Tabung/Poros/Panas dapat dipilih, dan model dengan berbagai ukuran dapat dipilih untuk mendukung persyaratan kustomisasi yang dipersonalisasi

3. Mesin Produksi Shortening Seri SPA (SSHE)

Kecepatan poros lebih tinggi, celah saluran lebih sempit, scraper logam lebih panjang

Kecepatan putaran poros hingga 660r/menit, celah saluran lebih sempit hingga 7mm, pengikis logam panjang hingga 763mm

4.SPT Series Double Surface Scraper Heat Exchanger

Kecepatan poros lebih rendah, Celah saluran lebih lebar, Area pertukaran panas lebih besar

Kecepatan putaran poros rendah hingga 100r/menit, celah saluran lebih lebar hingga 50mm, perpindahan panas permukaan ganda, area perpindahan panas hingga 7 meter persegi

Lini Produksi Margarin & Shortening

Margarin dan shortening sangat populer di industri roti, bahan bakunya meliputi minyak sawit, minyak nabati, lemak hewani, minyak dan lemak terhidrogenasi parsial, minyak laut, minyak inti sawit, lemak babi, lemak sapi, stearin sawit, minyak kelapa, dll. Proses utama produksi margarin adalah Pengukuran——Konfigurasi Bahan——Filtrasi——Emulsifikasi——Margarin refrigerasi——Pin Rotor Kneading——（Istirahat）——Filling & Packing.Peralatan yang membentuk pabrik produksi Margarine Shortening meliputi Votator, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, margarin rest tube, shortening filling and packing machine, homogenizer, emulsifying tank, batching tank, high pressure pump, sterilizer, refrigeration compressor , unit pendingin, menara pendingin, dll.
Dimana, unit SPA + SPB + SPC atau unit SPX-Plus + SPB + SPCH membentuk garis kristalisasi margarin/shortening, yang dapat menghasilkan table margarin, shortening, margarin puff pastry dan produk mentega lainnya.Struktur Seri SPASSHEMesin pembuat shortening itu unik.Setelah optimasi bertahun-tahun, ia memiliki stabilitas peralatan yang tinggi, kehalusan dan penyelesaian produk shortening yang terkemuka di Cina.

Secara umum, proses produksi margarin/shortening (ghee) seri SP adalahkan

1. Campuran minyak dan lemak dan fase air ditimbang sebelumnya dalam dua wadah penampung dan pencampur emulsi.Pencampuran pada wadah penampung/pencampur dilakukan oleh sel beban yang dikendalikan oleh sistem kontrol PLC.

2. Pemrosesan pencampuran dikendalikan oleh komputer logis dengan layar sentuh.Setiap tangki pencampuran / produksi dilengkapi dengan mixer geser tinggi untuk mengemulsi fase minyak dan air.

3. Mixer dilengkapi dengan penggerak kecepatan variabel untuk mengurangi kecepatan pengadukan lembut setelah emulsifikasi selesai.Kedua tangki akan digunakan sebagai tangki produksi dan tangki emulsifikasi sebagai alternatif.

4. Tangki produksi juga akan berfungsi sebagai daur ulang produk dari jalur produksi.Tangki produksi akan menjadi tangki air/kimia untuk pembersihan dan sanitasi jalur.

5. Emulsi dari tangki produksi akan melewati filter/saringan kembar untuk memastikan tidak ada padatan yang masuk ke produk akhir (persyaratan GMP).

6. Filter/saringan beroperasi sebagai alternatif untuk pembersihan filter.Emulsi yang disaring kemudian dilewatkan melalui pasteurizer (persyaratan GMP) yang terdiri dari tiga bagian dari dua pelat pemanas dan satu pipa retensi.

7. Pemanas pelat pertama akan memanaskan emulsi minyak hingga suhu pasteurisasi sebelum melewati pipa retensi untuk memberikan waktu penahanan yang diperlukan.

8. Setiap panas emulsi yang kurang dari suhu pasteurisasi yang dibutuhkan akan didaur ulang kembali ke tangki produksi.

9 Emulsi minyak yang dipasteurisasi akan masuk ke dalam penukar panas pelat pendingin untuk mendinginkan hingga kira-kira 5 ~ 7 derajat C di atas titik leleh minyak untuk meminimalkan energi pendinginan.

10. Pemanas pelat dipanaskan oleh sistem air panas dengan kontrol suhu.Pendinginan pelat dilakukan dengan air menara pendingin dengan katup pengatur suhu otomatis dan loop PID.

11. Pemompaan/pemindahan emulsi, sampai saat ini, dilakukan oleh satu pompa bertekanan tinggi.Emulsi diumpankan ke unit Votator dan pin rotor dalam urutan yang berbeda, kemudian menurunkan suhu ke suhu keluar yang diinginkan untuk menghasilkan produk margarin/shortening yang dibutuhkan.

12. Minyak semi padat yang keluar dari mesin votator akan di packing atau diisi oleh mesin filling dan packaging margarine shortening.

Mesin Votator Pati / Saus Seri SP

Banyak makanan siap saji atau produk lain tidak mencapai perpindahan panas yang optimal karena konsistensinya.Misalnya, produk pati, scaue, besar, lengket, lengket atau kristal yang terkandung dalam produk makanan dapat dengan cepat menyumbat atau mengotori bagian tertentu dari penukar panas.Keuntungan penukar panas permukaan bekas menggabungkan desain khusus yang menjadikannya model penukar panas untuk memanaskan atau mendinginkan produk ini yang merusak perpindahan panas.Saat produk dipompa ke dalam tong bahan penukar panas votator, unit rotor dan pengikis memastikan distribusi suhu yang merata, mengikis bahan dari permukaan pertukaran panas sambil terus menerus dan lembut mencampur produk.

Sistem pemasakan pati seri SP terdiri dari bagian pemanas, bagian pengawetan panas, dan bagian pendinginan.Tergantung pada outputnya, konfigurasikan satu atau beberapa penukar panas bekas.Setelah bubur pati dimasukkan ke dalam tangki penampung, bubur tersebut dipompa ke dalam sistem pemasakan melalui pompa pengumpanan.Penukar panas votator seri SP menggunakan uap sebagai media pemanas untuk memanaskan bubur pati dari 25°C menjadi 85°C, dimana bubur pati disimpan di bagian penahan selama 2 menit.Bahan didinginkan dari 85 ° C hingga 65 ° C denganSSHEsebagai alat pendingin dan menggunakan etilen glikol sebagai media pendingin.Bahan yang didinginkan pergi ke bagian berikutnya.Seluruh sistem dapat dibersihkan dengan CIP atau SIP untuk memastikan indeks higienis seluruh sistem.

Lini Produksi Custard / Mayones Seri SP

Lini produksi custard / mayones / saus yang dapat dimakan adalah sistem profesional untuk mayones dan bahan emulsi fase minyak / air lainnya, sesuai dengan proses produksi mayones dan sejenisnya, pengadukan.peralatan kami lebih cocok untuk mencampur produk yang viskositasnya mirip dengan mayones.Emulsifikasi adalah inti dari produksi mayones dan seri VotatorSSHE, kami mengadopsi metode produksi berdasarkan prinsip emulsifikasi mikro tiga fase on-line, fase minyak / air dibagi dalam o unit kecil, kemudian bertemu di area fungsi pengemulsi, menyelesaikan kompleksasi antara pengemulsi dan emulsi minyak / air .Desain ini memungkinkan perancang untuk menentukan partisi area fungsional di seluruh sistem penukar panas permukaan yang tergores, dan lebih baik untuk menyesuaikan dan mengoptimalkan seluruh proses manufaktur.Seperti di bidang fungsional emulsi, seri Votator memperkuat kapasitas pengemulsi, membuat fase minyak diemulsi dalam o tetes cairan mikroskopis dan mengkomplekskan dengan fase air dan pengemulsi pertama kali sehingga mendapatkan sistem emulsi minyak yang stabil dalam air, sehingga memecahkan masalah seperti distribusi ukuran tetesan minyak yang terlalu lebar, stabilitas jenis produk yang buruk, dan rentan terhadap risiko tumpahan minyak dll, yang mudah disebabkan oleh metode emulsifikasi makro dan mode pengadukan pencampuran yang saling mengganggu.

Selain itu, penukar panas permukaan tergores seri SP juga digunakan dalam proses pemanasan, pendinginan, kristalisasi, pasteurisasi, sterilisasi, gelatinisasi dan penguapan lainnya.