Prinsip Kerja

Cocok untuk produksi margarin, pabrik margarin, mesin margarin, jalur pemrosesan pemendekan, penukar panas permukaan tergores, pemilih dan lain-lain.

Margarin dipompa ke ujung bawah silinder penukar panas permukaan yang tergores. Saat produk mengalir melalui silinder, produk tersebut terus diaduk dan dikeluarkan dari dinding silinder dengan pisau pengikis. Tindakan pengikisan menghasilkan permukaan yang bebas dari endapan pengotoran dan laju perpindahan panas yang tinggi dan seragam.
Media mengalir berlawanan arah arus di ruang melingkar antara silinder perpindahan panas dan jaket berinsulasi. Kumparan spiral memberikan efisiensi perpindahan panas yang lebih tinggi untuk media uap dan cair.
Penggerak rotor dilakukan dengan motor listrik yang dipasang di ujung poros atas. Kecepatan rotor dan aliran produk dapat divariasikan sesuai dengan aplikasi.
Penukar panas permukaan tergores seri SPX atau disebut mesin pemilih dapat dihubungkan secara seri untuk pemanasan dan pendinginan saluran.

Desain Standar

Seri SPX Penukar panas permukaan tergores atau disebut utilitas mesin pemilih desain modular untuk pemasangan vertikal pada dinding atau kolom dan mencakup:
● Desain struktur kompak
● Struktur sambungan poros padat (60mm).
● Bahan dan teknologi pisau yang tahan lama
● Teknologi pemesinan presisi tinggi
● Bahan tabung perpindahan panas padat dan pemrosesan lubang bagian dalam
● Tabung perpindahan panas dapat dibongkar dan diganti secara terpisah
● Penggerak motor roda gigi - tanpa kopling, ikat pinggang, atau berkas gandum
● Pemasangan poros konsentris atau eksentrik
● Standar desain GMP, 3A dan ASME; FDA opsional
Suhu kerja: -30°C~ 200°C

Tekanan kerja maksimum
Sisi material: 3MPa (430psig), opsional 6MPa (870psig)
Sisi media: 1,6 MPa (230psig), opsional 4MPa (580 psig)

Spesifikasi teknis.

Silinder

Diameter silinder bagian dalam adalah 152 mm dan 180 mm

Bahan

Permukaan pemanas biasanya terbuat dari baja tahan karat, (SUS 316L), diasah hingga hasil akhir yang sangat tinggi pada permukaan bagian dalam. Untuk aplikasi khusus, berbagai jenis pelapis krom tersedia untuk permukaan pemanas. Pisau pengikis tersedia dalam baja tahan karat dan berbagai jenis bahan plastik termasuk jenis logam yang dapat dideteksi. Bahan dan konfigurasi bilah dipilih berdasarkan aplikasi. Gasket dan O-ring terbuat dari Viton, nitril atau Teflon. Bahan yang cocok akan dipilih untuk setiap aplikasi. Tersedia segel tunggal, segel yang dibilas (aseptik), dengan pemilihan bahan tergantung pada aplikasinya
Peralatan opsional
● Motor penggerak dengan tipe berbeda dan konfigurasi daya berbeda, juga dalam desain tahan ledakan
● Bahan tabung perpindahan panas standar adalah baja karbon berlapis krom, baja tahan karat 316L, baja tahan karat dupleks 2205, nikel murni bersifat opsional
● Diameter poros opsional (mm): 160, 150, 140, 130, 120, 110, 100
● Opsional produk mengalir dari pusat poros
● Poros spline transmisi baja tahan karat SUS630 torsi tinggi opsional
● Segel mekanis Tekanan Tinggi opsional hingga 8MPa (1160psi)
● Poros temper air opsional
● Tipe standarnya adalah pemasangan horizontal, dan pemasangan vertikal bersifat opsional
● Poros eksentrik opsional

Gambar Mesin